Vínna pivnička Čubranić

Jedinečná možnosť nazrieť do pôvodnej vínnej pivnice sa naskytuje návštevníkom historického mestečka Vrbnik. Priamo v centre starobylej zástavby nájdeme dom rodiny Čubranić, pod ktorým sa ukrýva štýlovo zariadená vínna pivnička.

Môžete sa tak ocitnúť v priestoroch, ktoré slúžili svojmu účelu už pred viac ako 1000 rokmi. Vďaka starostlivosti majiteľov Ivana a jeho syna Vedrana Čubranića sú tieto priestory útulne zariadené na pohostenie, ochutnávky, degustácie vína a domácích produktov.

Zaujímavosť: Majiteľ pivnice Ivan Čubranić účinkoval vo videoklipe chorvátskej speváčky Tamary Brusić, ktorý sa natáčal na ostrove Krk, okrem iného tiež pri pozostatkoch kostolíka sv. Marek.

Ponuka domácích produktov a vín

K vínu je možné ochutnať ovčí syr, olivový olej, hrozno namáčané v Rakiji, ktoré pôsobí ako liek na žalúdočné problémy, alebo tzv. opité figy či višňový likér.

Biele víno Vrbnička Žlahtina – pôvodná odroda, ktorá sa pestuje len v okolí Vrbnika na ostrove Krk. Je veľmi obľúbená a cenená. O kvalite tohto vína pána Čubranića svedčí aj fakt, že niekoľko fliaš bolo venovaných pápežovi Jánovi Pavlovi II. pri jeho návšteve Chorvátska. Žlahtinu môžete zakúpiť vo fľašiach s obsahom 0,75 litra za cenu asi 40 HRK za takúto fľašu.

Stáčané víno Vrbnička Žlahtina – podľa ročníka možno zakúpiť za cenu od 20 HRK za liter.

Dezertné víno Prošek – sladké víno s prídavkom cukru, vyrába sa zahrievaním a postupným kvasením, obsah alkoholu je 16 %, výborné ako aperitív, prípadne k sladkým pokrmom. Cena sa pohybuje okolo 60 HRK za fľašu s obsahom 0,75 litra.

Dostupnosť miesta: Autom na parkovisko v centre mestečka Vrbnik. V historickej zástavbe je potrebné dostať sa k jednej zo zaujímavostí, ktorou je najužšia ulica na svete s názvom „Klančić“. Keď ňou prejdete a odbočíte doľava, tak asi po 15 metroch budete stáť pred vínnou pivničkou Čubranić. Dom je označený číslom 34 a ulica sa volá Potočina. V historickej zástavbe mesta nie je možné sa pohybovať autom. Orientácia je možná podľa tabuliek navádzajúcich k turistickým zaujímavostiam.

Doba potrebná na návštevu: Na návštevu a degustáciu domácich produktov u rodiny Čubranić si vyčleňte aspoň 30 minút. Pre menšie skupinky, napríklad dve rodiny, vám môže majiteľ po predchádzajúcej dohode pripraviť pohostenie so syrom, pršutom, domácim pečivom a dobrým vínom.

Adresa a kontakt: Ivan i Vedran Čubranić, Potočina 34, 51 516 Vrbnik

Telefón: +385 51 857 216

Mobil: +385 99 579 20 65

E-mail: potocina34@gmail.com

Prevádzková doba: Počas letných mesiacov je otvorené od 10:00 do 24:00. V prípade, že by bola pivnička zatvorená, môžete kontaktovať majiteľa telefonicky alebo zaklopať na dvere domu č. 34 na poschodí.

Súradnice miesta (pre manuálne zadanie do prístroja GPS)